Happy town
Contexte
Son nom vient de l'époque où il y avait de la drave sur le lac Pohénégamook et sur les rivières environnantes. Les troncs d'arbres coupés étaient jetés dans un cours d'eau afin de se rendre à destination aux moulins. Les bucherons descendaient en même temps en ville à la «Happy Town», endroit où ils pouvaient faire la fête. Au fil du temps, cette expression fut déformée pour devenir «La Pitoune». Tout le monde sait maintenant que la pitoune désigne à la fois une petite bille de bois ou une jolie fille. L'histoire ne dit pas laquelle des «pitounes» était la préférée des bûcherons et laquelle rendait la ville plus joyeuse.
Caractéristiques
Ale
Bière de blé américaine
% alc./vol.:
5,0
allergène(s) :
orge et blé
brassin
clandestin
Robe voilée de couleur jaune paille.
Arômes de tangerine et d'agrumes provenant des houblons utilisés. Goût fruité et acidulé dû à l'ajout d'agrumes. Petit côté épicé et «funky» associé au type de levure utilisée. Faible amertume.
Bière très rafraichissante.
