Speak Easy
Contexte
SpeakEasy signifie un bar clandestin lors de la prohibition. L'expression provient de l'habitude qu'avaient les tenanciers de ces établissements de demander à leurs clients de parler doucement pour commander de l'alcool pour ne pas attirer l'attention. Une autre hypothèse serait celle selon laquelle la consommation d'alcool faciliterait la capacité à s'exprimer. Par le fait même, les brigands de l'époque utilisaient cette «technique» pour faciliter leur conversation avec quelques policiers dans le but d'obtenir certaines informations sur les interventions à venir.
Bière brassée pour la première fois lors du 100e brassin du Secret des Dieux.
Caractéristiques
Ale
IPA impériale
% alc./vol.:
8,0
allergène(s) :
de l'orge
brassin
clandestin
Robe blonde dorée.
Arômes herbacés, florales d'agrumes et de pin. Saveurs fortes de houblons bien soutenues par l'alcool et le caractère du malt. Amertume longue et persistante. 100 IBU en référence au 100e brassin.
Bière forte intensément houblonnée qui charmera les amateurs de IPA de la «vieille école».
