1 juillet au 15 octobre
Taxes incluses dans les prix
CARPACCIO DE BETTERAVE ET POMMES VERTES
16$
Combinaison de tranches minces de betteraves et de pommes vertes fraiches, noix de pacane grillées, roquette, mandarine et fromage de chèvre dans une vinaigrette à la cannelle et au miel.
ENTRÉE MAC & CHEESE 🌶️
15$
Macaroni crémeux, mais surtout fromagé, nappé d'une généreuse couche de fromage doré sous le grill puis garni de bacon et de piments jalapenos.
ENTRÉE DE BURRATA
25$
Pain à ciabatta chaud garni de burrata, bruschetta maison, basilic et un coulis de crème de balsamique.
Burrata n. f. Petit fromage frais italien fait à partir de mozzarella et de crème.
mac & cheese
ENTRÉES
PLATS PRINCIPAUX
double smash burger
carpaccio de betterave et pommes vertes
DOUBLE SMASH BURGER STYLE OKLAHOMA
27$ | REMPLACEZ VOS FRITES PAR UN MAC & CHEESE: +7$
Deux galettes de bœufs smashées sur la plancha, fromage cheddar orange, oignons espagnols grillés, bacon croustillant, œuf tourné et notre sauce smash secrète. Accompagné de nos frites maison.
PIZZA BURRATA
29$ | REMPLACEZ VOS FRITES PAR UN MAC & CHEESE: +7$
Sauce tomate maison, parmesan, burrata, bruschetta maison et basilic avec un coulis de crème de balsamique en garniture. Le tout servi sur un pain plat à l'italienne. Accompagné de frites maison.
SALADE POIRES ET FROMAGE DE CHÈVRE
COMPLET - 24$ | REMPLACEZ VOS FRITES PAR UN MAC & CHEESE: +7$
Mesclun et menthe fraîche, tranches de poires rôties, amandes croquantes, fromage de chèvre crémeux et vinaigrette à l’huile d’olive et au cidre de pomme.
PROSCIUTTO-SALAMI CALABRESE-BURRATA
28$ | REMPLACEZ VOS FRITES PAR UN MAC & CHEESE: +7$ | POSSIBILITÉ DE TRANSFORMER VOTRE PANINI EN SALADE ESTIVALE AU SAUMON FUMÉ
Pain ciabatta grillé, prosciutto, salami Calabrese, burrata en morceaux, roquette, balsamique et mayo-pesto. Servi avec nos frites maison.
Prosciutto n. m. Jambon cru séché et finement tranché. Originaire d'Italie.
PANINI SAUMON FUMÉ
28$ | REMPLACEZ VOS FRITES PAR UN MAC & CHEESE: +7$ | POSSIBILITÉ DE TRANSFORMER VOTRE PANINI EN SALADE ESTIVALE AU SAUMON FUMÉ
Pain ciabatta garni de fromage à la crème, saumon fumé, oignons rouges, câpres, avocats et micro-pousses (tournesol ou radis selon disponibilité). Le tout accompagné de frites et mayonnaises maison.
PIZZA SAUMON FUMÉ
27$ | REMPLACEZ VOS FRITES PAR UN MAC & CHEESE: +7$
Fromage à la crème, oignons rouges, câpres, saumon fumé et crème sure à l'aneth et lime. Le tout servi sur un pain plat à l'italienne. Accompagné de frites maison.
SANDWICH CÉSAR
26$ | REMPLACEZ VOS FRITES PAR UN MAC & CHEESE: +7$
Pain ciabatta grillé, laitue romaine, poulet en cubes, bacon en morceaux, vinaigrette césar. Servi avec nos frites maison.
salade poires et fromage de chèvre